米を研ぎ30分以上ザルで放置して水を気持ち少な目に炊飯する。（私は、水につけたまま放置することもあります(^w^)）

ご飯を炊いている間に、★の野菜を小さく切り、他の◎も全部鍋に入れて、具材に火が通るまで焚く

炊飯器の炊き上がり音がなったら、すぐに、鍋の◎を炊き上がったご飯の上にザッと流し込み、すぐに蓋をしめる（蒸らし）

10〜15分放置の後、炊飯器を開けて、具材とご飯をよく混ぜ合わせる。あとは美味しく召し上がれ(^w^)