母の味☆かしわご飯
カンレンママ @cook_40050108
炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯です(^w^)手間だと思うでしょうが、簡単でコレが旨いんです！！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれてました！私は、このご飯だと、夕飯の後におにぎりにして、またおにぎりをパクパク食べて…止まらなかったんです(°□°;)
母の味☆かしわご飯
炊き込みご飯ではなく、混ぜご飯です(^w^)手間だと思うでしょうが、簡単でコレが旨いんです！！
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれてました！私は、このご飯だと、夕飯の後におにぎりにして、またおにぎりをパクパク食べて…止まらなかったんです(°□°;)
作り方
- 1
米を研ぎ30分以上ザルで放置して水を気持ち少な目に炊飯する。（私は、水につけたまま放置することもあります(^w^)）
- 2
ご飯を炊いている間に、★の野菜を小さく切り、他の◎も全部鍋に入れて、具材に火が通るまで焚く
- 3
炊飯器の炊き上がり音がなったら、すぐに、鍋の◎を炊き上がったご飯の上にザッと流し込み、すぐに蓋をしめる（蒸らし）
- 4
10〜15分放置の後、炊飯器を開けて、具材とご飯をよく混ぜ合わせる。あとは美味しく召し上がれ(^w^)
コツ・ポイント
具材は、好きなものを使ってください！蒲鉾などの練り物を入れても良い味が出ます。牛蒡と椎茸は、入れた方が断然美味しいです！調味料はお好みで加減してみてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18846776
