椎茸のオーブン焼き 赤しそ風味
三島食品 @cook_40102197
見た目にかわいいおつまみです。
このレシピの生い立ち
淡白な椎茸に赤しその風味とチーズのコクを合わせました。ワインのおつまみにおすすめの一品です。
椎茸のオーブン焼き 赤しそ風味
見た目にかわいいおつまみです。
このレシピの生い立ち
淡白な椎茸に赤しその風味とチーズのコクを合わせました。ワインのおつまみにおすすめの一品です。
作り方
- 1
生椎茸は軸を切り落とし、トマトはみじん切りにする。
- 2
生椎茸の傘の内側に『ソフトふりかけゆかり®』をのせ、その上にチーズをのせる。
- 3
オーブントースターでチーズが色づくまで焼く。
- 4
トマトやかいわれ大根をのせ、皿に盛り付ける。
- 5
素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げたソフトタイプの赤しそふりかけ「ゆかり®」です。
-
コツ・ポイント
チーズを全体にかけて焼くと、『ソフトふりかけゆかり®』がこぼれず、食べやすくなります。
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