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ほろほろの優しい紅茶スコーン
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ほろほろの優しい紅茶スコーン-レシピのメイン写真

ほろほろの優しい紅茶スコーン

mooのお家
mooのお家 @cook_40036484

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材料

大きめの5個分
  • 強力粉 100g
  • コーンスターチ 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • グラニュー糖 大さじ1〜
  • 塩 ひとつまみ
  • 生クリーム 130g
  • 紅茶のティーバッグ 2つ
  • くるみ 30g
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作り方

  1. 1

    粉類をフードプロセッサーで撹拌。

  2. 2

    紅茶とクルミを入れて撹拌

  3. 3

    生クリームを加えて小刻みに撹拌
    ひとかたまりになればストップ!

  4. 4

    5等分に丸めて、焼く。
    190℃で25分ほど。

    • ほろほろの優しい紅茶スコーン作り方4写真

コツ・ポイント

甘さはかなり控えめなのでお好みで増やしてください。
大さじ2以上はあっても良いです
まとまらない場合は牛乳を少しずつ足してひとかたまりにしてください!(水分入れすぎは要注意です)

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mooのお家
mooのお家 @cook_40036484
2018/09/10 11:38に公開
自分の覚書です。お菓子大好き!でもカロリーが…。ヘルシーでしかも簡単なお菓子づくりをしています♬どれも糖分、油分はギリギリまで抑えています!
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このレシピのキーワード

スコーン 紅茶 生クリーム くるみ 強力粉

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