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茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい
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茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい-レシピのメイン写真

茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい

えみ工房
えみ工房 @cook_40188616

茗荷をたくさんいただいたので、たくさん使う煮物にしてみました。豚肉でこってり美味しいですよ！たくさん食べましょ！
このレシピの生い立ち
茗荷があまりにもたくさんあったので

茗荷をたくさんいただいたので、たくさん使う煮物にしてみました。豚肉でこってり美味しいですよ！たくさん食べましょ！
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茗荷があまりにもたくさんあったので

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茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい

えみ工房
えみ工房 @cook_40188616

茗荷をたくさんいただいたので、たくさん使う煮物にしてみました。豚肉でこってり美味しいですよ！たくさん食べましょ！
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茗荷があまりにもたくさんあったので

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材料

  1. 茗荷 20個くらい
  2. 砂糖 大2
  3. みりん 大3
  4. 醤油 大2
  5. ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    茗荷は綺麗に洗って縦半分に切ります

    • 茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい作り方1写真
  2. 2

    豚肉塊を1センチくらいの短冊に切ります

    • 茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい作り方2写真
  3. 3

    鍋を熱して、ごま油を入れます。豚肉の表面が軽く色が変わるまで炒めたら茗荷を入れます

    • 茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい作り方3写真
  4. 4

    鍋に分量の調味料を入れたらヒタヒタくらいの水を足して蓋をして１０分煮込みます

    • 茗荷と豚肉の煮物♪こってり美味しい作り方4写真

コツ・ポイント

ごま油と豚肉でコクが出ます。煮込んでいる時にアクをすくってください

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えみ工房
えみ工房 @cook_40188616
2018/09/13 08:12に公開

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