簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め

みね猫
みね猫 @cook_40050276

砂肝で食感が楽しい
ビールのすすむ
簡単おつまみ(*^^*)

このレシピの生い立ち
会社帰りのスーパーで美味しそうな砂肝を
お値打ちにGet( ☆∀☆)ビールに合うように
コリコリ食感を活かした炒めものにしました♪

簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め

もものはちみつ's cooksnap of when they made 簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め.
assari＊'s cooksnap of when they made 簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め.
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会社帰りのスーパーで美味しそうな砂肝を
お値打ちにGet( ☆∀☆)ビールに合うように
コリコリ食感を活かした炒めものにしました♪
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材料

2人分
  1. 砂肝 6つ
  2. ★料理酒 大さじ1強
  3. ★塩・胡椒 適量
  4. ゴマ油 大さじ1強
  5. ☆ポン酢 大さじ1強
  6. ☆柚子胡椒 小さじ1弱
  7. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を火が早く
    通るよう、削ぎ
    切りにします。
    ★の調味料で下味
    を付けます。

  2. 2

    ゴマ油をひいた
    フライパンで
    砂肝を火が通る
    までよく炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を
    からめたら火を
    止めて、水菜の
    上にのせたら
    完成です(*^^*)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(*´∇｀*)
砂肝がちょっと切りにくいので、無理に切らず
大きければ火が通るまでよく炒めてください。
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名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆
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