簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め

Name: 簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 6つ; ★料理酒 大さじ1強; ★塩・胡椒 適量; ゴマ油 大さじ1強; ☆ポン酢 大さじ1強; ☆柚子胡椒 小さじ1弱; 水菜 適量

みね猫 @cook_40050276

砂肝で食感が楽しい
ビールのすすむ
簡単おつまみ(*^^*)

このレシピの生い立ち
会社帰りのスーパーで美味しそうな砂肝を
お値打ちにGet( ☆∀☆)ビールに合うように
コリコリ食感を活かした炒めものにしました♪

砂肝で食感が楽しい
ビールのすすむ
簡単おつまみ(*^^*)

簡単彼おつまみ☆砂肝のポン酢柚子胡椒炒め

みね猫 @cook_40050276

砂肝で食感が楽しい
ビールのすすむ
簡単おつまみ(*^^*)

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材料

2人分

砂肝 6つ
★料理酒大さじ1強
★塩・胡椒適量
ゴマ油大さじ1強
☆ポン酢大さじ1強
☆柚子胡椒小さじ1弱
水菜適量

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作り方

1
砂肝を火が早く
通るよう、削ぎ
切りにします。
★の調味料で下味
を付けます。
2
ゴマ油をひいた
フライパンで
砂肝を火が通る
までよく炒めます。
3
☆の調味料を
からめたら火を
止めて、水菜の
上にのせたら
完成です(*^^*)

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(*´∇｀*)
砂肝がちょっと切りにくいので、無理に切らず
大きければ火が通るまでよく炒めてください。

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つくれぽ

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みね猫 @cook_40050276

2012/05/06 12:48に公開

名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆

このレシピのキーワード

炒めもの水菜酒砂肝

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