親子丼じゃなくて他人丼
鶏肉がなくても、親子丼風な丼ぶりが食べられます！
このレシピの生い立ち
鶏肉がなかったので、豚肉を使って、他人丼を作りました！
作り方
- 1
豚肉を一口サイズに切り、玉ねぎも5ミリ〜1センチ程度に切る。
- 2
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを入れる。
- 3
玉ねぎが炒まったら、砂糖、めんつゆ、水を入れ、2〜3分フタをして煮る。
- 4
溶いた卵を入れ、卵が好みの堅さになるまで煮る。
コツ・ポイント
甘いと感じる方は、砂糖を入れないか、醤油を少し足してもいいかも。私は紅しょうがが好きなので、紅しょうがで塩分を足しました。
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夫大絶賛の他人丼です親子丼と同じ味なので、夫は最後まで親子丼と勘違いして食べてます食べ終わった後、必ず、「今日の親子丼おいしかった」と言ってくれますが、「それ、豚肉だよ」と伝えると、キョトンとしています思い込みが強いと、そうなるのかもしれませんね…他人丼というボキャブラリーを知らないのかもです他の家族は、ちゃんと豚肉と理解し、「他人丼大好き」と言ってくれます冬はスープジャーに入れて持って行くので、鶏肉があれば親子丼になりますレンジde簡単に作れますので、我が家には欠かせないレシピです良かったらお試しください熱湯を入れ温めていたスープジャーに、ご飯、他人丼をのせて蓋を閉めランチにいかがですか♪
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