オーブンは180℃に予熱する。

☆印：イチゴは粗みじんにし、砂糖小さじ２を混ぜておく。

ボウルに無塩バターを入れレンジで加熱し溶かしたら、粉砂糖を加えすり混ぜる。

卵を１つずつ割り入れ、その都度しっかり混ぜる。

ふるっておいた★印の粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜたら苺も加え混ぜる。

型に流し入れ、クリームチーズをちぎって乗せたら、オーブンを160℃に下げ約45′焼く。