CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ミキサー不使用★さつまいもポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ミキサー不使用★さつまいもポタージュ-レシピのメイン写真

ミキサー不使用★さつまいもポタージュ

ゆぅなみ♪
ゆぅなみ♪ @cook_40058994

ミキサーを使わず、フォークでさつまいもを荒潰し★甘みがしっかりスープに出ておいしい上に、ミキサー洗わず済むのがうれしい♪
このレシピの生い立ち
家族みんなポタージュ大好きなので、よく作りたいんですが、なんせミキサーを洗うのが面倒・・・そこで生まれたのがこのレシピです★さつまいもの食感が残っていて、甘みが口に広がります(o^^o)

ミキサーを使わず、フォークでさつまいもを荒潰し★甘みがしっかりスープに出ておいしい上に、ミキサー洗わず済むのがうれしい♪
このレシピの生い立ち
家族みんなポタージュ大好きなので、よく作りたいんですが、なんせミキサーを洗うのが面倒・・・そこで生まれたのがこのレシピです★さつまいもの食感が残っていて、甘みが口に広がります(o^^o)

もっと読む

ミキサー不使用★さつまいもポタージュ

ゆぅなみ♪
ゆぅなみ♪ @cook_40058994

ミキサーを使わず、フォークでさつまいもを荒潰し★甘みがしっかりスープに出ておいしい上に、ミキサー洗わず済むのがうれしい♪
このレシピの生い立ち
家族みんなポタージュ大好きなので、よく作りたいんですが、なんせミキサーを洗うのが面倒・・・そこで生まれたのがこのレシピです★さつまいもの食感が残っていて、甘みが口に広がります(o^^o)

ミキサーを使わず、フォークでさつまいもを荒潰し★甘みがしっかりスープに出ておいしい上に、ミキサー洗わず済むのがうれしい♪
このレシピの生い立ち
家族みんなポタージュ大好きなので、よく作りたいんですが、なんせミキサーを洗うのが面倒・・・そこで生まれたのがこのレシピです★さつまいもの食感が残っていて、甘みが口に広がります(o^^o)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 大さじ1
  • 顆粒コンソメ(固形だと1/2個) 小さじ1
  • 牛乳 300cc
  • 水 適量
  • 塩こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、さつまいもは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    鍋に、バターと玉ねぎを入れ、玉ねぎがアメ色になるまで中火で炒める。玉ねぎは焦げると苦味になっちゃうのでご注意☆

  3. 3

    ②にさつまいもを加える。ざっと炒めた後、さつまいもがかぶる程度に水を加え、弱火にして蓋をし、10〜15分煮る。

    • ミキサー不使用★さつまいもポタージュ作り方3写真
  4. 4

    さつまいもに竹串が通るくらいになったら、いったん火を止めて熱いうちにフォークなどでさつまいもを潰します。

    • ミキサー不使用★さつまいもポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ④に牛乳を加え、弱火で再び火を入れる。沸騰したらコンソメを加え、塩こしょうで味を調えたら出来上がり★

    • ミキサー不使用★さつまいもポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは焦がすと苦味にしかならないので、火加減に注意してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆぅなみ♪
ゆぅなみ♪ @cook_40058994
2012/05/09 13:13に公開
3人の子どもをもつ野菜ソムリエです。野菜や果物を手軽におうちごはんに取り入れたいと、日々試行錯誤しています。野菜の選び方やおうちごはん、育児について綴ったブログもよろしければご覧ください♪   http://ameblo.jp/niji-iro-cafe/
もっと読む

このレシピのキーワード

ポタージュ さつま芋 バター 牛乳 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クッキー
  2. 無限きゅうり
  3. ごろっと豚バラの豚まん★動画あり★
  4. トマト無し!玉ねぎボロネーゼ🇸🇲サンマリノ
  5. 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」
  1. 幼児食にぴったり★鱈のピカタ
  2. ツナときゅうりで簡単ポテトサラダ!!
  3. ★我が家の挽き肉オムレツ★
  4. ダイエット&時短!白滝で味噌キムチスープ
  5. 簡単♬かぼちゃサラダ
  1. *小鉢*あしたばの胡麻和え
  2. 赤魚の煮付け
  3. 超・簡単調理!砂肝とニラ・長ネギ炒め
  4. オートミールでカップケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18848161
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close