カリカリ&もっちり ジャガチーズ焼き✨
☆コルネッホ☆ @cook_40110165
カリカリ&もっちりの両方の食感が楽しめる、じゃがいもとチーズのお好み焼きです❗砂糖醤油を付けて食べます❤合いますよぉ⤴
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったときに、考えた料理です❗子供達も大好きです❤
カリカリ&もっちり ジャガチーズ焼き✨
カリカリ&もっちりの両方の食感が楽しめる、じゃがいもとチーズのお好み焼きです❗砂糖醤油を付けて食べます❤合いますよぉ⤴
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったときに、考えた料理です❗子供達も大好きです❤
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、スライサーで薄くスライス。それを重ねて、1㌢幅に切る。
- 2
お好み焼きの粉と水をといて、そこに切ったじゃがいもとチーズを入れて、混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を1/3くらい入れ、ジャガチーズの生地を入れて焼く❗
- 4
カリカリしてきたら、裏返して、残りのサラダ油をフライパンの縁から回し入れる。裏面もカリカリになるように焼く❗
- 5
砂糖と醤油を混ぜておく。
- 6
焼けたらお皿に取り、食べやすい大きさに切って、砂糖醤油を付けて食べます❤
コツ・ポイント
油は少し多めにすると、表面がカリカリっとなります。裏返した時にも油足してください✨ポイントはやはり砂糖醤油たれ❤これが合うんです❗
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