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【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ
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【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ-レシピのメイン写真

【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

電子レンジで出来る、初秋のサラダです。お弁当にも、ぴったり。
(1人前:128kcal塩分0.13g)
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りを加えるサラダを作りました。

電子レンジで出来る、初秋のサラダです。お弁当にも、ぴったり。
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【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ

兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175

電子レンジで出来る、初秋のサラダです。お弁当にも、ぴったり。
(1人前:128kcal塩分0.13g)
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お弁当に彩りを加えるサラダを作りました。

電子レンジで出来る、初秋のサラダです。お弁当にも、ぴったり。
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材料

3〜4人分
  1. さつまいも 中1本
  2. 枝豆 ひとつかみ(80g)
  3. ★マヨネーズ 大2
  4. ★胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、乱切りにして水にさらす。耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジで4分加熱する。

    • 【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもが柔らかくなったらフォークで粗く潰し、★を入れてよく和える。

    • 【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ作り方2写真
  3. 3

    枝豆を加え、全体が混ざるくらい和えたら完成です。

    • 【レンジで1品】さつまいもと枝豆のサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

さつまいもは皮付きでいただき、色も鮮やかで栄養たっぷりのサラダになります。

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兼業主婦の簡単レシピ
兼業主婦の簡単レシピ @cook_40195175
2018/09/14 10:51に公開
フルタイムで働く1児の母です。少ない材料で覚えやすい分量、レンジやほったらかし調理など、、、簡単に作れて見栄えのする料理を日々研究中!
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