韓国風☆チーズみそ焼きおにぎり
yunaris @cook_40073894
コチュジャンが好きなのですがなかなか消費できなかったので、みそ焼きおにぎりにしてみようと思いました。
このレシピの生い立ち
BBQのチーズおにぎりレシピで、誰も書いていないものを作りたかったのです。おつまみにしても美味しいと思います。食べたらビールが飲みたくなりました。
韓国風☆チーズみそ焼きおにぎり
コチュジャンが好きなのですがなかなか消費できなかったので、みそ焼きおにぎりにしてみようと思いました。
このレシピの生い立ち
BBQのチーズおにぎりレシピで、誰も書いていないものを作りたかったのです。おつまみにしても美味しいと思います。食べたらビールが飲みたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆みそダレ作り☆
コチュジャン、味噌、しょうゆ、みりんを混ぜます。 -
- 2
牛肉を塩・コショウで焼いていきます。塩コショウは控えめの方がいいと思います。
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- 3
牛肉が焼きあがったら、チーズをのせて余熱であっためておきます。
-
- 4
あったかご飯に牛肉とタレをのせて握ります。握りあがったら、タレにゴマを加えます。
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- 5
ごま油を敷いて焼きます。タレをぬり、ひっくり返してもう片面にもタレをぬります。その後、もう一度ひっくり返して焼きます。
-
- 6
お皿にのせて出来上がり☆
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コツ・ポイント
・おにぎりは少しきつめに握った方が型崩れしにくいです。
・結構辛味が強いので、タレが辛い場合はジャンを減らして味噌とみりん(甘味噌が良い方は砂糖等の甘さ)を増やしてみてください。（タレを作ったら味見することをおススメします）
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