アンパンマンケーキ★バースデーケーキ
肌色はカスタード＋生クリーム、鼻はﾁｪﾘｰ、ほほはみかんの缶詰を盛る！あとはチョコレートシロップでおえかき楽しいよ！
このレシピの生い立ち
アンパンマンが大好きな３歳の息子の誕生日に作りました(^_−)−☆
スポンジケーキがあれば簡単にできますよ～
アメブロで、オムツケーキのブログも
書いてまぁす(^_-)http://ameblo.jp/megumilk48/見に来てねぇ
アンパンマンケーキ★バースデーケーキ
肌色はカスタード＋生クリーム、鼻はﾁｪﾘｰ、ほほはみかんの缶詰を盛る！あとはチョコレートシロップでおえかき楽しいよ！
このレシピの生い立ち
アンパンマンが大好きな３歳の息子の誕生日に作りました(^_−)−☆
スポンジケーキがあれば簡単にできますよ～
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作り方
- 1
最初にカスタードクリームを作る
鍋に牛乳or豆乳、バニラエッセンスをいれ火にかける
（吹きこぼれに注意） -
- 2
ボウルに卵黄とグラニュー糖を、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉＋コーンスターチ（片栗粉）をザルでふるっていれる
-
- 3
鍋は沸騰直前でとめ、②のボウルの中に混ぜながら少量ずつ入れる
-
- 4
③を再び鍋に戻し、弱火で火にかける。
ホイッパーで手早く混ぜながら、写真くらいまで艶っぽく重くとろみがつくまで混ぜる。 -
- 5
カスタードクリームができたら、鍋ごと
氷水につけすばやく冷ます（いたみやすいのですぐ冷ます） - 6
ボウルに生クリームとお好みの量のグラニュー糖をいれ、ボウルを氷水に当てながら泡立てる
- 7
⑥のボウルに冷えたカスタードクリームを入れ、生クリームと合わせる。
これで肌色のくりーむの完成。 - 8
スライスしたスポンジの下段に、クリーム→お好みのフルーツ→クリームの順に重ねる
-
- 9
上段のスポンジを置き、残りのクリームを上にたらしパレットナイフで平らにしていく
（ターンテーブルがあればいい） -
- 10
サイドに垂れてきたクリームもパレットナイフを立てて塗り、スポンジが隠れるように塗り広げる
-
- 11
缶詰のミカンを写真のように放射状にならべ、ほほを丸く作る
-
- 12
中央に、ミカンを二つ並べた土台にチェリーを上に敷き詰め丸く鼻を作る
-
- 13
箸などで、形を整える
-
- 14
上からアプリコットジャムをスプーンなどで塗り、丸く安定した形にする
-
- 15
目元と口をチョコレートシロップで書き完成！
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- 16
お好みでフルーツを盛り、ろうそくを立てる
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コツ・ポイント
パレットナイフは、100均SHOPで売ってます。あると綺麗に仕上がりますよ(＾ｰ^)ノ
時間がない時は、カスタードクリームの代わりに、Bigプリン(カラメルを除いて)をペースト状にして使ってもいいかもしれませんo(^▽^)o
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