野菜が美味しい中華風焼きそば♪
こまめの家族 @cook_40195046
ソース味に飽きたらこちらの焼きそばをおススメ♪とにかく野菜が美味しい♡
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る野菜炒めに麺を入れてみました
(^・^)
……中華麺の消費期限を勘違いしてた!!
野菜炒めの時は鶏ガラスープの素で作りますが
焼きそばにしっかり味がついてほしいので中華あじで調理♪
がっつり食べごたえがあります♪
野菜が美味しい中華風焼きそば♪
ソース味に飽きたらこちらの焼きそばをおススメ♪とにかく野菜が美味しい♡
このレシピの生い立ち
我が家でよく作る野菜炒めに麺を入れてみました
(^・^)
……中華麺の消費期限を勘違いしてた!!
野菜炒めの時は鶏ガラスープの素で作りますが
焼きそばにしっかり味がついてほしいので中華あじで調理♪
がっつり食べごたえがあります♪
作り方
- 1
今回はこちらの中華麺を使用。
でも中太麺くらいがおススメです!! -
- 2
サッとゆでサラダ油で混ぜておく
-
- 3
一口大に切った豚肉は塩と酒でよくもんで置いておく
-
- 4
お好み野菜。今回はキャベツ・もやし・玉ねぎ・冷凍庫にあった枝豆
-
- 5
油で豚肉と玉ねぎを炒める
-
- 6
豚肉によく火が通ったらキャベツ・もやしをいれる
-
- 7
野菜に油が回ったら麺を入れ○で味付けする
-
- 8
麺と具をよく混ぜて♪
-
- 9
今回はこちらの中華あじを使いました♪
-
- 10
食べる時にお好みで白胡椒をかけても♡
コツ・ポイント
中華麺は中太麺～太麺で下茹でせずに炒めるタイプのものがおススメです。←手間も減るしね♪
麺好きな家族に『麺より野菜が美味しい♪』と言われた一品です。
ソース味の焼きそばに飽きたら
是非試してみてください!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849360
