作り方
- 1
なすは、縦に6等分、横に半分にきる。
トマトは、縦半分、横に薄くスライス。 - 2
なすを皿に並べて、ラップをふんわりとかけ、2分ほど加熱。
なすに火が通ったら、冷めるまで置いておく。 - 3
合わせ調味料の材料を混ぜる。
- 4
トマト、なす、チキンを器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
食べる前に、合わせ調味料を上からかける。
コツ・ポイント
なすをレンジにかける時のラップは、あまりピーンとかけないで。
なすがぺったんこになってしまいます。
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