乾燥にんにくは水でもどしておきます。

沸騰したらパスタを投入。

パスタをゆでている間、オリーブオイルをフライパンに入れ、鷹の爪とにんにくを炒め、香りがたつまで炒めます。（弱火）

香りがたったら玉ねぎを入れて炒めます。

たまねぎが透き通ってきたらめんつゆとパスタのゆで汁（45cc）とオイルサーディンを入れます。

オイルサーディンをほぐしながら、1分ほど煮込みます。（弱火）

ゆで上がったパスタをフライパンに入れからめます。

お皿に盛り、お好みでネギとかつお節をかけて出来上がり。