きゅうりを横に切って、中の種をスプーンでとる。水分が出てくるのを防ぐため。また横にカットして細めの5センチ幅にカットする

きゅうりをキッチンペーパーで水をふき取る。ポリ袋にきゅうりダシダ、塩コショウをかけて振る。その後に、片栗粉も入れて振る。

フライパンに多めの油を入れて、少し焦げめがつくくらいまで、両面を揚げ焼きする

お皿に盛り付け出来上がりです。