基本の和風パスタ*たらこスパガスト風

Rionaのおうち飯 @cook_40136494
ガストのたらこスパソースの再現を利用しています。
このレシピの生い立ち
たらこスパ、和風スパソースは昔のガストではめんつゆの量しか変わらなかったので我が家ではこれを基本として作っています。
和パスタはソースが多めでつるつるしてるのが好みなので。
基本の和風パスタ*たらこスパガスト風
ガストのたらこスパソースの再現を利用しています。
このレシピの生い立ち
たらこスパ、和風スパソースは昔のガストではめんつゆの量しか変わらなかったので我が家ではこれを基本として作っています。
和パスタはソースが多めでつるつるしてるのが好みなので。
作り方
- 1
パスタをアルデンテに茹でる。
表示より1分早い程度*を混ぜておく。
たらこパスタ以外はめんつゆ、水倍量にする。 - 2
具はレンジで加熱しておく。
きのこ類は油で炒めた方が美味しい。
時間なければレンジで加熱でOK。 - 3
和風パスタ
中火でバターを溶かし、*、具を入れパスタを入れソースが白っぽくなるまで絡める。 - 4
たらこスパ
中火でバターを溶かし*を入れパスタを入れソースが白っぽくなるまで絡める。☆バターは6gがおススメ☆
- 5
これを我が家は使用しています。→
我が家では、バター、*、具を入れパスタ投入してます。
- 6
ジョングレさんが素敵献立いつも感謝です☆GW外出自粛中も美味しそうですね♪自身買い物自粛してるのでアレンジ感激です☆
コツ・ポイント
パスタ投入後、ソースが白っぽくなるまで絡める。
ソースは多めでたらこスパはパスタがしたたるぐらいで。
たらこスパ以外はバター多めの方が美味しいです。
倍量も美味、我が家はバター10g使用固定。
お好きな量のバターを♪
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