彩り野菜＊豚ミルフィーユカツ
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
見た目が鮮やかなミルフィーユカツ！
パーティーの一品にもぴったりです( ^-^)♡
このレシピの生い立ち
これなら野菜もたくさん食べられます！
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作り方
- 1
野菜は約4～5㎝の長さに切っておく。
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- 2
豚肉は薄くスライスされた物を使う。
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- 3
豚肉を広げて野菜を乗せる。
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- 4
中の野菜を芯にしてしっかり巻く。
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- 5
巻いたらまとめておく。
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- 6
★のカツ仕込みセットを用意する。
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- 7
薄力粉をまんべんなく付ける。
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- 8
溶き卵にくぐらす。
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- 9
パン粉をまぶす。
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- 10
できたらバットに並べておく。
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- 11
180℃の油で中までしっかり揚げる。
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- 12
中の野菜が見えるように切って盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
巻き野菜はあらかじめ軽く茹でておくと、揚げる時に時間を少し短縮することができます。
豚肉ですので、加熱はしっかり行って下さいね！
ちなみに冷凍保存できるので、少しだけ食べたい！お弁当に入れたい！なんて時にもオススメです。
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