CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤの胡麻和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤの胡麻和え-レシピのメイン写真

ゴーヤの胡麻和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ちょっとほろ苦いゴーヤですが、ゴマの風味がおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんとれたので、作ってみました。
ちょっと苦みが気になる人は、綿をしっかり取り除ぞき、砂糖を足してください。

ちょっとほろ苦いゴーヤですが、ゴマの風味がおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんとれたので、作ってみました。
ちょっと苦みが気になる人は、綿をしっかり取り除ぞき、砂糖を足してください。

もっと読む

ゴーヤの胡麻和え

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

ちょっとほろ苦いゴーヤですが、ゴマの風味がおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんとれたので、作ってみました。
ちょっと苦みが気になる人は、綿をしっかり取り除ぞき、砂糖を足してください。

ちょっとほろ苦いゴーヤですが、ゴマの風味がおいしさを引き出しています。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんとれたので、作ってみました。
ちょっと苦みが気になる人は、綿をしっかり取り除ぞき、砂糖を足してください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • 調味料
  • ごま油 小1/2くらい
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 和風だし 少々
  • すりごま(仕上げ用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、綿を取り出して、スライス。

    • ゴーヤの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    蓋つき容器に入れ、塩を振る。

    • ゴーヤの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    レンジで3分加熱。

    • ゴーヤの胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    食べてみて生かったらさらに1分間加熱。

  5. 5

    調味料を合わせる。

    • ゴーヤの胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、すりごまを振って出来上がり。

    • ゴーヤの胡麻和え作り方6写真

コツ・ポイント

塩分が気になる人は、レンジで加熱後1度水洗いしてください。
絞ったら、醤油をちょっとたらし、塩加減を調節してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2018/09/10 07:40に公開
手軽にできる料理が好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え ゴーヤ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. なんだチミは?私が和風チミチュリソースです!
  2. ネギ味噌焼
  3. わが家のふわふわで野菜たっぷり!豆腐ハンバーグ
  4. ヨーグルトドレッシング
  5. ⬛︎こく旨で本格的⬛︎四川山椒ガツン麻婆豆腐
  1. ツナとにんじんの炊き込みご飯
  2. 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め♡簡単!
  3. リクエスト殺到の絶品焼きおにぎり
  4. シーチキンポテサラのクリスマスツリー
  5. 糀甘酒とさつまいものチーズケーキ
  6. Julia Child's Chicken with Hollandaise Sauce
  7. Escalated Cabbage
  8. Chinese •Spring rolls• with sweet sauce
  9. Mexican Spaghetti Frittata
  10. Cheesy chicken breasts
  1. 簡単バナナパウンドケーキ
  2. 高野豆腐のおから風
  3. きぬ練りおあげとひじきの煮物
  4. きつねうどん!にちょっとひと手間で美味!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850191
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close