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レトルトカレーパスタ
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レトルトカレーパスタ-レシピのメイン写真

レトルトカレーパスタ

75☆
75☆ @cook_40200577

ご飯が無い時、レトルトカレー消費に!簡単パスタ

このレシピの生い立ち
お口に合わなかったレトルトカレー、捨てるには勿体ないしご飯もたまたまなかったのでパスタにかけてみよう!と思いましたが、味もイマイチのレトルトカレーなのでリメイクしました。

ご飯が無い時、レトルトカレー消費に!簡単パスタ

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レトルトカレーパスタ

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75☆ @cook_40200577

ご飯が無い時、レトルトカレー消費に!簡単パスタ

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お口に合わなかったレトルトカレー、捨てるには勿体ないしご飯もたまたまなかったのでパスタにかけてみよう!と思いましたが、味もイマイチのレトルトカレーなのでリメイクしました。

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材料

2人分
  • レトルトカレー 2パック
  • 茄子 1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 人参 1/4本
  • とトマトピューレ 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料の野菜でなくても残り野菜でOK!を早く炒まる位の大きさに切り、5分位炒めます。(今回は茄子と玉ねぎと人参)

  2. 2

    5分炒めたら、レトルトカレーを投入し、5分煮詰めます。(たまたま冷蔵庫にトマトピューレがあった為入れました)

    • レトルトカレーパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったパスタをザルにあげて塩胡椒をふり混ぜあわせお皿に盛り出来上がったレトルトカレーをかけたら出来上がりです。

    • レトルトカレーパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

パスタは野菜を炒める時に水を火にかけておきましょう!レトルトカレーをそのまま乗せると水っぽくべちゃべちゃになるので、5分位煮詰めて他の野菜と馴染ませました。

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75☆
75☆ @cook_40200577
2018/09/08 00:59に公開

このレシピのキーワード

カレーパスタ なす にんじん 玉ねぎ

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