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家計お助けレシピ 鶏天
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家計お助けレシピ 鶏天-レシピのメイン写真

家計お助けレシピ 鶏天

ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

むね肉なのに柔らかな食感です。たくさん作って次の日にアレンジメニューで
このレシピの生い立ち
むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。

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むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。

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ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995

むね肉なのに柔らかな食感です。たくさん作って次の日にアレンジメニューで
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むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。

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むね肉メニューでシンプルなものを。次の日にケチャップであえたり甘辛いタレでからめたり酢鶏にしたりします。

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材料

むね肉二枚分
  • 鶏むね肉 二枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 酒 50cc
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • 天ぷら粉 適宜
  • 水 天ぷら粉の分量で
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    むね肉は余分な皮や脂身を取り除きななめそぎ切りにします。ビニール袋に肉と塩コショウ、しょうがにんにく酒を入れてもみます。

    • 家計お助けレシピ 鶏天作り方1写真
  2. 2

    ①をしばらくおいておきます。天ぷら粉を分量どおりの水で溶かし、①をまぶします。

    • 家計お助けレシピ 鶏天作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を熱し②をカラッとあげます。

    • 家計お助けレシピ 鶏天作り方3写真

コツ・ポイント

肉をななめに薄くスライスするようにします。しっかりあじをつけるとレモン汁をかける位で調味料いらずです。

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ソルティはーぷ
ソルティはーぷ @cook_40127995
2015/09/07 12:20に公開
社会人二人の娘の母デス(=^・^=)時短でおいしいそして家計にやさしいお料理を日夜求めています。娘達は一人暮らしなので、自炊に困らず、好物が作れるようjimiにレシピをアップさせたいと思います。BaEは気にせず味重視で♥️この春夫婦二人で夫の転勤で故郷に戻ります。
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このレシピのキーワード

とり天 酒 テンプラ粉 鶏胸肉

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