低糖質！しいたけの肉詰め照焼き

Name: 低糖質！しいたけの肉詰め照焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 4枚; 鶏ひき肉 100g; むき海老 50g; 長ねぎ 10g; おろし生姜 小さじ1/2; 塩コショウ 少々; 醤油 小さじ1; ラカント 小さじ1; 糖質0の日本酒 小さじ1

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

しいたけに挽き肉と海老で作ったタネを詰めて照焼きにしました(*^^*)
ぷりっぷりで美味しいですよぉ。
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
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低糖質！しいたけの肉詰め照焼き

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

2人分

しいたけ 4枚
鶏ひき肉 100g
むき海老 50g
長ねぎ 10g
おろし生姜小さじ1/2
塩コショウ少々
醤油小さじ1
ラカント小さじ1
糖質0の日本酒小さじ1

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作り方

1

海老と長ねぎはみじん切りにし、挽き肉・おろし生姜・塩コショウと一緒によく混ぜる。
2

軸を取ったしいたけに詰めて両面を焼いたら、醤油・酒・ラカントを入れて煮からめて完成。
3

109.5kcal/人
たんぱく質 16g
脂質 4.3g
糖質 0.9g
食物繊維 0.8g

コツ・ポイント

海老は無くてもOKです！

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2018/09/10 06:58に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

肉詰め照り焼きしいたけ剥きエビ日本酒とりひき肉長ネギ

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