いつものポテサラをホテベシに!

dechikg
dechikg @cook_40042890

いつものポテサラの材料をじゃがいもの上にのせたら、オシャレなホテベシになりました!
このレシピの生い立ち
いつも混ぜちゃうポテサラをオシャレなホテベシにアレンジしたら、、、素敵な食卓になりました(笑)

いつものポテサラをホテベシに!

いつものポテサラの材料をじゃがいもの上にのせたら、オシャレなホテベシになりました!
このレシピの生い立ち
いつも混ぜちゃうポテサラをオシャレなホテベシにアレンジしたら、、、素敵な食卓になりました(笑)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ゆで卵 2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. カニカマ 4本
  5. プチトマト 2個
  6. 黒こしょう 適量
  7. クレージーソルト 適量
  8. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいももよく洗い、ラップで包みレンジで6分チンします。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったら半分に切り、油を少量入れたフライパンで軽く揚げ焼きします。

  3. 3

    きゅうりを薄めにスライスし、カニカマを半分に切りさいておきます。

  4. 4

    じゃがいもの上にきゅうりを敷き、カニカマとスライスしたゆで卵を載せます。真ん中に半分に切ったプチトマトをのせます。

  5. 5

    クレージーソルトと黒こしょうを振り、マヨネーズをかけたら出来上がりです。

  6. 6

    カニカマ→ハム
    きゅうり→レタス
    シーチキンを追加
    などなど普段のポテサラの材料をでアレンジできます。

コツ・ポイント

じゃがいもを半分に切る時は、たくさん具材をのせられるように断面が広くなるように切ることです。

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dechikg
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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