栄養満点☆油揚げの巾着煮
ほっこり巾着煮。具だくさんでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ほっこり栄養のある和食が食べたくて☆
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ひじき➡水でもどす
人参➡みじん切り
豆腐➡水切りする
オクラ➡解凍
油揚げ➡半分に切り、袋状にして油抜きする
ひき肉に塩コショウ、粉末出汁を入れてよくこねる。ひじき、豆腐、人参、オクラも入れてよく混ぜる。
油揚げに詰める。つまようじでふたをする。
鍋に★を入れて油揚げを入れ、蓋をして煮る。煮立ったら弱火にして10分ほど煮る。
出来上がり!
オクラは冷凍ではなければ3~4本くらい
ひき肉なし豆腐多めで卵1つ入れてもおいしい
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