バターを常温に戻し、砂糖を加えて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。

バターがふわふわになるまで混ぜる。

卵を1個ずつ加えて良く混ぜる。

バターと卵がふんわりしたらOK。

粉を入れてふんわり混ぜる。

型に②の生地を流し入れる。ダッチオーブンにオリーブ油をしっかり塗り、網をおき上にのせる。

炭をおこしてダッチオーブンをのせる。蓋をして、上に少し炭をのせる。
そのまま約30分くらい焼く。

竹串を刺して生地がついてこなければ完成！付いたらもう少し焼いて下さい。火加減が弱いともう少し時間がかかります。

【オーブンで焼く場合】
バウンド型にクッキングシートをしき、生地を流しいれる。
(今日は丸型で焼きました)

180度に予熱したオープンらのオーブンで35分くらい焼く。

完成！

【バーナーを使うと便利】我が家はバーナーの火を約5分くらい当ててを炭に火をつけます。白くなったらOK♪（火傷に注意）