目指せ王将!天津飯!
甘酢と関西風ありますが、関西風の方です!!!
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王将の天津飯が食べたくて研究してます!
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鍋に☆を入れ、温めます。
温まったら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
フライパンを温めごま油を多めに引き、卵を半分流し入れ周りが固まってきたらお箸でぐるぐる混ぜます。
卵が半熟になったらご飯の上に置き、タレをかけてできあがり!
ネギやかにかまを入れるときは完成したタレの中に入れてね^^
卵をフワフワにすることと、ごま油を入れてクダサイ!!! 油だと味が変わります。
2人分のレシピなので卵の量ご注意を!
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