きんぴらごぼう[作り置きに!]
ごぼうだけをつかったきんぴらです〜
作り置きとして便利〜♪
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急に食べたくなったので〜
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急に食べたくなったので〜
ごぼうの皮を取り、細切りにしていきます。 長さはごぼうを3等分くらいがいい感じです。
フライパンに油を少々いれ、ごぼうを炒めていきます。
焦げ目がつかないように炒めていった、 だし汁を加え、軽く煮るようにしていきます。
砂糖、醤油の順に入れ、水がなくなるまで火にかけておきます。
水がなくなったらごま、一味をお好みで加えて完成です!
炒める際に焦がさないように気をつけてください。
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