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きんぴらごぼう[作り置きに!]
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きんぴらごぼう[作り置きに!]-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう[作り置きに!]

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

ごぼうだけをつかったきんぴらです〜
作り置きとして便利〜♪
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので〜

ごぼうだけをつかったきんぴらです〜
作り置きとして便利〜♪
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急に食べたくなったので〜

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きんぴらごぼう[作り置きに!]

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

ごぼうだけをつかったきんぴらです〜
作り置きとして便利〜♪
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材料

2-3人分
  • ごぼう 2本
  • 醤油 大2
  • だし汁 150ml
  • ごま 適量
  • 一味 少々
  • 油 適量
  • 砂糖 大2-3
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を取り、細切りにしていきます。 長さはごぼうを3等分くらいがいい感じです。

  2. 2

    フライパンに油を少々いれ、ごぼうを炒めていきます。

  3. 3

    焦げ目がつかないように炒めていった、 だし汁を加え、軽く煮るようにしていきます。

  4. 4

    砂糖、醤油の順に入れ、水がなくなるまで火にかけておきます。

  5. 5

    水がなくなったらごま、一味をお好みで加えて完成です!

コツ・ポイント

炒める際に焦がさないように気をつけてください。

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Pアメ
Pアメ @cook_40159885
2015/09/11 12:45に公開
社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう ゴマ

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