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身体に負担の少ない素材でおからケーキ
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身体に負担の少ない素材でおからケーキ-レシピのメイン写真

身体に負担の少ない素材でおからケーキ

ハピ助
ハピ助 @cook_40042884

おからたっぷりで素朴なケーキです。かなり満腹になります。
このレシピの生い立ち
食べても罪悪感の少ないケーキを作りたくてww

おからたっぷりで素朴なケーキです。かなり満腹になります。
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身体に負担の少ない素材でおからケーキ

ハピ助
ハピ助 @cook_40042884

おからたっぷりで素朴なケーキです。かなり満腹になります。
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材料

  • ☆乾燥おから 100
  • ☆小麦粉 100
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ3
  • ☆チョコレートやナッツなど何でも 手のひら軽く一杯
  • ■てんさい糖 大さじ5
  • ■豆乳 400cc
  • ■オリーブオイル(菜種油など) 大さじ2
  • シナモンやナツメグ 好きな方はどうぞ。
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作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜる
    (振るったほうがふんわりするかも)

  2. 2

    ■全てを混ぜておく

  3. 3

    ☆に■をすこしづつ加え、練らないようにさっくり混ぜ合わせる。

    生地はかなり固くもったりしてますが大丈夫です。

  4. 4

    型に入れて(もっさりしているので表面を手でならす)

    190℃で20~30分。
    ちなみにあまり膨らみません。

コツ・ポイント

生おからの場合、豆乳を半分くらいに減らしてもいいと思います。
かなり適当でも焼けます。オーブンの余熱もしないで焼いていますが大丈夫ですよ。
豆臭が苦手な方は是非チョコINで♪気になりません。
焼きたてよりも翌日の方がしっとりおいしいです。

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ハピ助
ハピ助 @cook_40042884
2011/02/01 07:54に公開
身体に良い&お肌に良い&食べて幸せになる食事を理想としてますが、現実はなかなかなぁ。。旅行が趣味なので旅先で出会った美味しい物を再現したりも好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ナッツ おからパウダー シナモン 小麦粉 チョコレート

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