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鮭味噌
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鮭味噌-レシピのメイン写真

鮭味噌

たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

冷めでもって旨いお弁当のおかず
おにぎりの具にもいいです。
このレシピの生い立ち
友人に肉味噌〔挽き肉使用〕として教えてもらいましたが
他の肉とも相性が良さそうなので、
いろいろチャレンジしました。

冷めでもって旨いお弁当のおかず
おにぎりの具にもいいです。
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友人に肉味噌〔挽き肉使用〕として教えてもらいましたが
他の肉とも相性が良さそうなので、
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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366

冷めでもって旨いお弁当のおかず
おにぎりの具にもいいです。
このレシピの生い立ち
友人に肉味噌〔挽き肉使用〕として教えてもらいましたが
他の肉とも相性が良さそうなので、
いろいろチャレンジしました。

冷めでもって旨いお弁当のおかず
おにぎりの具にもいいです。
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友人に肉味噌〔挽き肉使用〕として教えてもらいましたが
他の肉とも相性が良さそうなので、
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材料

3~4人分
  • 鮭 切り落とし
  • 味噌 大3~4
  • みりん、酒,砂糖 各 大1
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作り方

  1. 1

    タレを作ります
    大きめの器に、
    味噌、みりん、酒、砂糖をあわせる

  2. 2

    鮭にタレを絡め、
    密封バックに移し、
    頂く30~40分前に作っておくと味が馴染みます。

コツ・ポイント

1日~2日おくとさらに味が馴染みます、このタレは、豚肉、鶏肉と相性が良いです。

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たれっじょ
たれっじょ @cook_40097366
2016/01/28 10:48に公開
毎日の事なので、少しでも楽しくなればいいな。基本簡単な酒の肴になるようなもの中心に考えています。
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このレシピのキーワード

鮭 酒 味噌

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