簡単！ フライパンで マグロのネギ塩焼き
331ミミイ @331_mimii_
焼いたマグロに、ネギ塩だれを絡めた一品です！
簡単、直ぐに出来るので、ご飯のおかずや、お酒のおつまみにも(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
火を通した、マグロのおかずにしたかったので！
簡単な塩だれ味にしました(*^^*)♪
簡単！ フライパンで マグロのネギ塩焼き
焼いたマグロに、ネギ塩だれを絡めた一品です！
簡単、直ぐに出来るので、ご飯のおかずや、お酒のおつまみにも(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
火を通した、マグロのおかずにしたかったので！
簡単な塩だれ味にしました(*^^*)♪
作り方
- 1
長ネギは、薄い小口切りにする。
-
- 2
水溶き片栗粉以外のタレの調味料と、ネギを合わせておく。
(ウェイパーまたはシャンタンは、固まったままで大丈夫です) -
- 3
マグロは、食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひいて熱し、マグロを焼く。
焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして中まで火を通す。
- 5
マグロに火が通ったら、調味料を入れる。
-
- 6
タレが一煮立ちしたら全体を混ぜて、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。
-
コツ・ポイント
タレが絡んでから、水溶き片栗粉を入れて下さい！
マグロの種類は、お好みで＾＾
ネギは、たっぷり入れた方が美味しいです！
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その他のレシピ
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