レンジで簡単!あずき入りさつまいもごはん

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

食欲の秋にぴったりの炊き込みごはん。お弁当にも是非!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ほっくほくのさつまいもとあずきに、もちもちごはん。赤紫色、金色、茶色、白の色味も素敵です!

レンジで簡単!あずき入りさつまいもごはん

食欲の秋にぴったりの炊き込みごはん。お弁当にも是非!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

ほっくほくのさつまいもとあずきに、もちもちごはん。赤紫色、金色、茶色、白の色味も素敵です!

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材料

米2合分
  1. 米 (洗米し、1時間浸水する) 300g
  2. さつまいも 200g
  3. あずき水煮(砂糖なし) 50g
  4. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  5. ・水 350cc
  6. ・酒 小さじ1
  7. ・塩 小さじ1
  8. 仕上げ
  9. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    今回はジャポネ ライススチーマーを使用します。

  2. 2

    さつまいもは5mm幅のいちょう切りにし、水に取ってアクを抜く。

  3. 3

    米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにジャポネに入れる。あずき、さつまいもの順に入れ、調味料を回しかける。

  4. 4

    中蓋・上蓋をして、600W 12分加熱する。上下さっくり混ぜ、中蓋・上蓋をして、600W 1分30秒加熱する。

  5. 5

    そのまま5-10分程度蒸らす。

    茶碗に盛り、黒ごまを振る。

コツ・ポイント

ジャポネ ライススチーマーは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです!最大2合まで炊飯OK。ドン!ジャポネでも上手に炊けますよ。

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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