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もやしとソーセージのあんかけごはん
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もやしとソーセージのあんかけごはん-レシピのメイン写真

もやしとソーセージのあんかけごはん

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

昼ごはんや夕ご飯何作ろう？めんどくさいな～と思ったら丼だね！
オイスターソースとナンプラーでアジアン風
このレシピの生い立ち
２０１５年９月
●平日の昼ごはん、冷蔵庫にあるもので丼
ナンプラーを加えてちょっとアジアンっぽくしてみた
●丼でガッツリ食べることができると旦那に好評だったから

昼ごはんや夕ご飯何作ろう？めんどくさいな～と思ったら丼だね！
オイスターソースとナンプラーでアジアン風
このレシピの生い立ち
２０１５年９月
●平日の昼ごはん、冷蔵庫にあるもので丼
ナンプラーを加えてちょっとアジアンっぽくしてみた
●丼でガッツリ食べることができると旦那に好評だったから

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もやしとソーセージのあんかけごはん

幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko

昼ごはんや夕ご飯何作ろう？めんどくさいな～と思ったら丼だね！
オイスターソースとナンプラーでアジアン風
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２０１５年９月
●平日の昼ごはん、冷蔵庫にあるもので丼
ナンプラーを加えてちょっとアジアンっぽくしてみた
●丼でガッツリ食べることができると旦那に好評だったから

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オイスターソースとナンプラーでアジアン風
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●平日の昼ごはん、冷蔵庫にあるもので丼
ナンプラーを加えてちょっとアジアンっぽくしてみた
●丼でガッツリ食べることができると旦那に好評だったから

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材料

大人３人分
  • もやし １袋(２００ｇ)
  • にら １/２束
  • 片栗粉 大１
  • ソーセージ ３本
  • 卵 ２個
  • ご飯 茶碗３杯
  • 合わせ調味料
  • 水 大３
  • オイスターソース 大２
  • ナンプラー 大１
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作り方

  1. 1

    ニラ…５㎝長さくらいに切る
    もやしと一緒に片栗粉をまぶす

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し油を入れて卵を半熟くらいの炒り卵にして取り出す

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方2写真
  3. 3

    ソーセージ‥‥適当に切って卵の次に炒めて取り出す

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方3写真
  4. 4

    もやしとニラも加えて強火で一気に炒め
    卵とソーセージを入れる

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方4写真
  5. 5

    合わせ調味料を加えて全体にとろみをつける

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方5写真
  6. 6

    丼にご飯を入れて
    ごはんの上にのせる

    • もやしとソーセージのあんかけごはん作り方6写真
  7. 7

    ☆パクチーをトッピングするといっそうアジアンっぽくなるね

コツ・ポイント

☆もやしとニラに片栗粉をまぶすから水っぽくならずシャキッとした食感に
☆丼にすることで洗い物が少なくなる！

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幸せまちこ
幸せまちこ @siawase50machiko
2015/09/11 04:59に公開
⚫2011年４月ガラケーから登録お料理やお菓子を作ることが好きでも、食べることはもっと大好き⚫2015年4月ガラケーからスマホになり、作り方の工程写真が付いています以前レシピはガラケー登録なのでレシピに画像がないです⚫１２cm丸型、１５cm丸型、１８cmタルト型、１５㎝シフォン型、18cmスクエア型を使用してます・人に良いと書いて「食」となる私のレシピで心とお腹が満たされると嬉しい
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このレシピのキーワード

あんかけ ご飯 ニラ もやし 片栗粉 ソーセージ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852006
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