鶏胸肉は一口大にし、包丁で背でたたいて味がしみこみ安くします。鍋に油を温め、スライスしたにんにくと肉を入れて炒めます。

野菜は食べやすい大きさに切ります。今回使うのは冷蔵庫に余ってるエノキ、キャベツと人参にキュウリ

鶏肉が白くなったらキムチを加えてさっと混ぜます。
野菜も加えて、混ぜ蓋をして５分弱火にかけます。

全体的に火が通ったら水700ccとコンソメを入れてさらに15分ほど煮込みます。