鮭といくらの和風親子パスタ
ちゃる子。 @cook_40193921
味付けはめんつゆだけ！とっても簡単です^^*
このレシピの生い立ち
友人とおうちで美味しいものを食べたい！ということで某パスタ屋さんにあるものを真似して作ってみました。
鮭といくらの和風親子パスタ
味付けはめんつゆだけ！とっても簡単です^^*
このレシピの生い立ち
友人とおうちで美味しいものを食べたい！ということで某パスタ屋さんにあるものを真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは下ごしらえ。
ぶなしめじは石づきをとりほぐしておく。スモークサーモンは一口大に切っておく。 - 2
スパゲッティを茹で始める。たっぷりのお水にお塩を入れて。今回は1.6mmのものを使ったので7分ですが、少し短めに
- 3
茹でてる間に
フライパンを温め、バターを溶かし、ぶなしめじを炒める。
火が通ったらめんつゆを投入する。 - 4
茹で上がったスパゲッティをザルに取り水を切り、具材の入ったフライパンへ入れる。
味にムラが出ないように混ぜながら加熱する - 5
ざっと水分が飛ぶまで待ってから加熱をやめ、スモークサーモンを投入。余熱で表面だけに火が入る。
- 6
器に盛り付けて、上からいくらを乗せたら完成(*º∀º*)
コツ・ポイント
〇フライパンはスパゲッティを投入することを考えて大きめのものを使いましょう。
〇スパゲッティをフライパンに入れてから、残っためんつゆと一緒に加熱するのでゆで時間は少し短めに
〇具材はたっぷり使った方が美味しくできますよ！
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