チョコシートの✿型折り込みパン
momoken2006 @cook_40038436
お花の形のかわいい折り込みパンです。
バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
クッキングシート（クックパー）のモニターに当選しました。
チョコシートの✿型折り込みパン
お花の形のかわいい折り込みパンです。
バレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
クッキングシート（クックパー）のモニターに当選しました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコシート以外の材料をＨＢに入れ、パン生地を作る。
-
- 2
生地ができあがったら、打ち粉（分量外）をした台にのせ、手で丸めながらガス抜きをする。
布巾をかけて20分を休ませる
-
- 3
生地を薄く伸ばし、中央にチョコシートを入れ、パン生地で包みこむ。
-
- 4
３の生地を麺棒で薄く伸ばす→折りたたむの作業を２～3回繰り返し、チョコシートを折り込む。
- 5
チョコシートが折り込めたら、生地を8等分に切り分ける。
-
- 6
生地をひねる。
-
- 7
ひねった先端を中心にして、外巻きに生地を巻いていく。
-
- 8
オーブンシートをひいたオーブン皿にのせ、３０～35℃で30分～40分、約2倍の大きさになるように発酵させる。
-
- 9
180℃で12分～15分焼く。
-
コツ・ポイント
成型をするときは、台にパン生地がくっつかないように、多めの打ち粉（分量外）をふるって成型すると、綺麗にできます。
チョコシートは、製菓専門店で購入できます。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852272
