常備菜で簡単サムゲタン！
マダムアッコ @cook_40037604
圧力鍋であっという間に作れるサムゲタン。冷蔵庫の常備菜を入れるので、ムダな出費もナシ！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました。
常備菜で簡単サムゲタン！
圧力鍋であっという間に作れるサムゲタン。冷蔵庫の常備菜を入れるので、ムダな出費もナシ！
このレシピの生い立ち
食べたくなったので作ってみました。
作り方
- 1
ねぎは3cmの長さに、大根はイチョウ切りにします。
- 2
圧力鍋に水１L、鶏手羽元、ねぎ、大根、栗甘露煮を入れ、20分煮ます。
- 3
ご飯を棒でつぶし、きりたんぽ様の団子にします。
フライパンにごま油を入れ、団子をカリッと焼きます。 - 4
②の圧力が下がったら、フタを開け、塩・コショウで味を調えます。
- 5
器に盛り、団子を乗せて出来上がり。
お好みでキムチを加えていただきます。
コツ・ポイント
味付けは塩・コショウだけなので、シンプルに鶏の味だけになります。
冷蔵庫にある野菜で出来ます。
圧力鍋を使うので、子どもも手をあまり汚さずお肉と骨が離れます。
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