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豚バラと白菜のトロトロ煮
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豚バラと白菜のトロトロ煮-レシピのメイン写真

豚バラと白菜のトロトロ煮

cocoabean
cocoabean @cook_40197815

簡単煮込むだけで、豚バラのトロトロ具合としっかり味のついた白菜でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ソーセージを作ったときに残った豚バラと冬のおいしい白菜を使って作りました。

簡単煮込むだけで、豚バラのトロトロ具合としっかり味のついた白菜でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ソーセージを作ったときに残った豚バラと冬のおいしい白菜を使って作りました。

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豚バラと白菜のトロトロ煮

cocoabean
cocoabean @cook_40197815

簡単煮込むだけで、豚バラのトロトロ具合としっかり味のついた白菜でご飯が進みます♪
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ソーセージを作ったときに残った豚バラと冬のおいしい白菜を使って作りました。

簡単煮込むだけで、豚バラのトロトロ具合としっかり味のついた白菜でご飯が進みます♪
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ソーセージを作ったときに残った豚バラと冬のおいしい白菜を使って作りました。

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材料

4人分
  • 豚バラブロック 300グラム
  • 白菜 半分
  • 炒め用の油 大さじ1
  • 水 300ml
  • 鰹節 一つかみ
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 大さじ1(好みで加減してください)
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作り方

  1. 1

    豚バラをカットして焦げ目がつくまで炒める。

    • 豚バラと白菜のトロトロ煮作り方1写真
  2. 2

    白菜、豚バラをなべに入れて、水、鰹節、塩、醤油を加え、ふたして、沸騰したら、中火で、30分コトコト煮込んで出来上がり♪

    • 豚バラと白菜のトロトロ煮作り方2写真

コツ・ポイント

時間があれば、30分以上にると、さらにおいしいです

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cocoabean
cocoabean @cook_40197815
2011/01/18 02:24に公開
カナダで夫と猫とほんわか暮らしてます。        和洋折衷のお家パーティーメニューをいつも考え中。パーティーにはお酒もつきもの。                ソムリエの資格を生かして、ワインとお食事の相性を考えるという言い訳のもと、絶えずお酒とおいしいお食事を検索中。               クックの皆さんのメニューにいつも感動、感謝です。
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 白菜 豚バラかたまり かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849757
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