*ココアマーブルバナナブレッド*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
いつものバナナブレッドをマーブルに!
ココア生地を加え風味増した一品!
おやつや朝ごはん、プレゼントにも喜ばれるケーキ!
このレシピの生い立ち
プレゼント用に!
*ココアマーブルバナナブレッド*
いつものバナナブレッドをマーブルに!
ココア生地を加え風味増した一品!
おやつや朝ごはん、プレゼントにも喜ばれるケーキ!
このレシピの生い立ち
プレゼント用に!
作り方
- 1
バナナをフォークでつぶします。そこにレモン汁を加え色止めします。
- 2
ボウルに卵、砂糖を入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜます。
混ざったら、油、ヨーグルトを加え混ぜます。 - 3
バナナを加え混ぜたら、小麦粉、ベーキングパウダーを加え混ぜ生地を作ります。
生地の1/4をとり、ココアを加え混ぜます。
- 4
ココア生地ができたら、元の生地に加え2〜3回軽くすくうように混ぜたら型にすぐ流し入れます。
- 5
*お好みのトッピング*
バナナを半分に切りのせる。
クルミやチョコチップをのせる。 - 6
180度に予熱しておき、180度のオーブンで20分、170度に下げ15分〜18分焼いて出来上がり。
- 7
粗熱が軽く取れたらラップでおおい、冷蔵庫で半日休ませてから切ってお召し上がりください!
コツ・ポイント
ココア生地をプレーン生地に加えたら、混ぜすぎないでそのまま型へ。
強力粉60gへ変えればモチっとしたバナナブレッドに。
甘さは控えめです。
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