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ささみ串カツ
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ささみ串カツ-レシピのメイン写真

ささみ串カツ

クックQ96WW0☆
クックQ96WW0☆ @cook_40200757

外はサクッ！中はしっとり。
何本でもいけちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
旦那さんがささみが大好きて、ササミ料理を考えて作ったところ、最低10本は食べてくれますね笑笑
今では息子も何本も笑笑

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材料

4人分
  • ささみ 5.6本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 一つ
  • パン粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • からし醤油
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作り方

  1. 1

    ささみを筋切りして一口大に切る。

  2. 2

    一口大に切ったささみを竹串に刺して、塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶす。

  3. 3

    小麦粉、水、卵を混ぜて衣を作る。

  4. 4

    ささみを衣にくぐらせ、パン粉をまぶし、180度の油で揚げる。

コツ・ポイント

衣は天ぷら粉くらいの緩さにしてください。

ソースではなく、からし醤油がオススメです！

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クックQ96WW0☆
クックQ96WW0☆ @cook_40200757
2018/08/18 04:49に公開
☆シオンとリョウマの母☆
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このレシピのキーワード

ささみ 卵 小麦粉

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