ささみ串カツ
クックQ96WW0☆ @cook_40200757
外はサクッ！中はしっとり。
何本でもいけちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
旦那さんがささみが大好きて、ササミ料理を考えて作ったところ、最低10本は食べてくれますね笑笑
今では息子も何本も笑笑
ささみ串カツ
外はサクッ！中はしっとり。
何本でもいけちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
このレシピの生い立ち
旦那さんがささみが大好きて、ササミ料理を考えて作ったところ、最低10本は食べてくれますね笑笑
今では息子も何本も笑笑
作り方
- 1
ささみを筋切りして一口大に切る。
- 2
一口大に切ったささみを竹串に刺して、塩胡椒、ガーリックパウダーをまぶす。
- 3
小麦粉、水、卵を混ぜて衣を作る。
- 4
ささみを衣にくぐらせ、パン粉をまぶし、180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
衣は天ぷら粉くらいの緩さにしてください。
ソースではなく、からし醤油がオススメです！
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クック3O8KNN☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852309
