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豆腐と鮭のサラダ
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豆腐と鮭のサラダ-レシピのメイン写真

豆腐と鮭のサラダ

kyouji373
kyouji373 @cook_40200800

味付けをそんなにしなくても、鮭の塩味で美味しい！
このレシピの生い立ち
男の料理なので、豪快にでも、チョットだけオシャレに作ってみました！

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kyouji373
kyouji373 @cook_40200800

味付けをそんなにしなくても、鮭の塩味で美味しい！
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男の料理なので、豪快にでも、チョットだけオシャレに作ってみました！

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 鮭 切身で1切
  • サニーレタス 下に退く程度
  • アスパラ 彩り程度
  • 水菜 彩り程度
  • トマト 彩り程度
  • 好みのドレッシング 味が薄味の為、好みで！
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    鮭の切り身を焼く

  3. 3

    焼けた鮭の切り身を解す

  4. 4

    水切りが出来た豆腐と鮭の切り身を豪快に手で混ぜる

  5. 5

    皿にサニーレタスを退く

  6. 6

    混ぜた豆腐をのせる

  7. 7

    アスパラやトマト、水菜など彩りよく乗せる

コツ・ポイント

豆腐の水切りがしっかり出来てないと水っぽくなります！
鮭の塩味加減でドレッシングをかけるといいと思いますが、まずは、そのままで！
その後、ドレッシングを！

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kyouji373
kyouji373 @cook_40200800
2015/09/09 07:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ 鮭 水菜 トマト アスパラ サニーレタス 豆腐

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