豆腐と鮭のサラダ
kyouji373 @cook_40200800
味付けをそんなにしなくても、鮭の塩味で美味しい！
このレシピの生い立ち
男の料理なので、豪快にでも、チョットだけオシャレに作ってみました！
豆腐と鮭のサラダ
味付けをそんなにしなくても、鮭の塩味で美味しい！
このレシピの生い立ち
男の料理なので、豪快にでも、チョットだけオシャレに作ってみました！
作り方
- 1
豆腐を水切りしておく
- 2
鮭の切り身を焼く
- 3
焼けた鮭の切り身を解す
- 4
水切りが出来た豆腐と鮭の切り身を豪快に手で混ぜる
- 5
皿にサニーレタスを退く
- 6
混ぜた豆腐をのせる
- 7
アスパラやトマト、水菜など彩りよく乗せる
コツ・ポイント
豆腐の水切りがしっかり出来てないと水っぽくなります！
鮭の塩味加減でドレッシングをかけるといいと思いますが、まずは、そのままで！
その後、ドレッシングを！
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