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トマトとキャベツ 野菜の洋風茶碗蒸し
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トマトとキャベツ 野菜の洋風茶碗蒸し-レシピのメイン写真

トマトとキャベツ 野菜の洋風茶碗蒸し

chankeizu
chankeizu @cook_40069572

ふわふわスフレみたいな、綺麗色の茶碗蒸しです。
クリスマスやおもてなしにも。
このレシピの生い立ち
小松菜スムージーを作っていて思いつきました。

ふわふわスフレみたいな、綺麗色の茶碗蒸しです。
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小松菜スムージーを作っていて思いつきました。

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トマトとキャベツ 野菜の洋風茶碗蒸し

chankeizu
chankeizu @cook_40069572

ふわふわスフレみたいな、綺麗色の茶碗蒸しです。
クリスマスやおもてなしにも。
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小松菜スムージーを作っていて思いつきました。

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材料

2人分
  • キャベツ 1枚
  • 小松菜 2枚くらい
  • ミディトマト 1個
  • ベーコン 2/1枚
  • ★にんにく 4/1片
  • ★卵 1個
  • ★調整豆乳 100cc
  • ★パルメザンチーズ 小さじ1
  • ★塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツ、小松菜はザク切りにし、ミディトマトは6等分に切ります。ベーコンは短冊切りに。

  2. 2

    キャベツ、小松菜と★をミキサーにかけます。

  3. 3

    器にトマト、ベーコンを入れ、2を注ぎます。トマト2切れは飾り用にとっておきます。

  4. 4

    蒸し器で20分程度蒸します。小松菜の株の中央にある小さい葉と、トマトを飾ると可愛いです。

コツ・ポイント

蒸すと膨らみます。にんにくは入れすぎるとキツくなるので気をつけてください。

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chankeizu
chankeizu @cook_40069572
2015/09/10 08:49に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 小松菜 キャベツ ベーコン にんにく 卵 ミディトマト 調整豆乳

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