一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ

クック5U2JGM☆
クック5U2JGM☆ @cook_40197238

チーズたっぷりでピザみたい!
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチーズチヂミがおいしくて味を真似してみました!玉ねぎをいれるのは店のマスターがおしえてくれました!

一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ

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韓国料理屋さんで食べたチーズチヂミがおいしくて味を真似してみました!玉ねぎをいれるのは店のマスターがおしえてくれました!

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材料

2.3人分
  1. 小麦粉 40グラム
  2. 片栗粉 10グラム
  3. ○水 50cc
  4. 玉ねぎ (すりおろし 2ぶんの1
  5. ○だしの素 大さじ2ぶんの1
  6. ○卵 2ぶんの1
  7. 天ぷら粉 50グラム
  8. ★水 80cc
  9. バター 15グラム
  10. チーズ お好みで
  11. ソース
  12. ポン酒 大さじ3
  13. コチュジャン 大さじ1
  14. 豆板醤(なくてもオッケー) 小さじ2ぶんの1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、
    ○をぜんぶまぜあわせます。

  2. 2

    ★もまぜておきます。

  3. 3

    フライパンにバターをいれ○をやいていきます(強火)。その上にチーズをのせます!(大量にいれたほうが美味しいです)

  4. 4

    まわりが茶色っぽくなってきたらフライパンから一度おろしてチーズの上から★をまわしかける。

  5. 5

    フライパンに油(分量外)を多めにいれて、★をいれためんを下にしてパリパリに揚げやきに!(強火)

  6. 6

    切ってパリパリに揚げやきにしたほうを上にして
    まぜあわせたソースを上からかけたら完成!

コツ・ポイント

チーズを大量にいれたら美味しいです。ずっと強火なので焦がさないように注意!

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