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一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ
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一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ-レシピのメイン写真

一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ

クック5U2JGM☆
クック5U2JGM☆ @cook_40197238

チーズたっぷりでピザみたい!
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べたチーズチヂミがおいしくて味を真似してみました!玉ねぎをいれるのは店のマスターがおしえてくれました!

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クック5U2JGM☆ @cook_40197238

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材料

2.3人分
  • ○小麦粉 40グラム
  • ○片栗粉 10グラム
  • ○水 50cc
  • ○玉ねぎ (すりおろし) 2ぶんの1
  • ○だしの素 大さじ2ぶんの1
  • ○卵 2ぶんの1
  • ★天ぷら粉 50グラム
  • ★水 80cc
  • バター 15グラム
  • チーズ お好みで
  • ソース
  • ポン酒 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 豆板醤(なくてもオッケー) 小さじ2ぶんの1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろし、
    ○をぜんぶまぜあわせます。

    • 一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ★もまぜておきます。

  3. 3

    フライパンにバターをいれ○をやいていきます(強火)。その上にチーズをのせます!(大量にいれたほうが美味しいです)

    • 一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ作り方3写真
  4. 4

    まわりが茶色っぽくなってきたらフライパンから一度おろしてチーズの上から★をまわしかける。

    • 一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油(分量外)を多めにいれて、★をいれためんを下にしてパリパリに揚げやきに!(強火)

  6. 6

    切ってパリパリに揚げやきにしたほうを上にして
    まぜあわせたソースを上からかけたら完成!

    • 一度食べたらリピ!ピザみたいなチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

チーズを大量にいれたら美味しいです。ずっと強火なので焦がさないように注意!

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クック5U2JGM☆
クック5U2JGM☆ @cook_40197238
2015/09/13 10:09に公開

このレシピのキーワード

ピザ ちぢみ 片栗粉 バター 卵 酒 コチュジャン テンプラ粉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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