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豚肉の大葉巻き☆コチュジャン炒め
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豚肉の大葉巻き☆コチュジャン炒め-レシピのメイン写真

豚肉の大葉巻き☆コチュジャン炒め

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

くるくる巻いて♪
コチュジャンで簡単♪韓国風に(・∀・)人(・∀・)
このレシピの生い立ち
大好きなくるくる巻き巻きレシピ(・∀・)人(・∀・)

巻いて→塩・胡椒もぃぃけど…
コチュジャンちょい足しアレンジ( ^∀^)

おつまみにも♪おかずにも♪お弁当にも♪

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巻いて→塩・胡椒もぃぃけど…
コチュジャンちょい足しアレンジ( ^∀^)

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材料

  • 豚肉 約300g
  • 大葉 5~10枚
  • コチュジャン 小さじ1~2(各1)
  • 醤油 小さじ1~2(各1)
  • みりん 小さじ1~2(各1)
  • 酒 小さじ1~2(各1)
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に大葉をのせて巻く

  2. 2

    ①の巻き終わりを下にして焼き、転がしながらフライパンで焼く

  3. 3

    火が通ったら、コチュジャン・醤油・みりん・酒を混ぜたタレを入れて、からめながら炒める

  4. 4

    タレがからまったら、皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

豚肉は~生姜焼き用の豚肉を使用

コチュジャンをトマトケチャップに置き換えても♪

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MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490
2017/05/02 05:32に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 豚肉 酒 コチュジャン

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