もやしと大根の皮
大根の皮だけでも美味しいんですがもやしも一緒に入れたら美味しかったです！
おつまみに最高★
このレシピの生い立ち
もやしが期限きれそうだったので。
作り方
- 1
皮は千切り。
フライパンに油小さじ１でもやしを炒めます。少ししんなりしたら大根と一緒に炒める。 - 2
みりんと料理酒を入れすばやく炒めます。炒めたら砂糖と醤油を入れ軽く炒めたら出来上がりです。
好みで一味をかけるのもあり。
コツ・ポイント
醤油と砂糖はこげるのですばやくです。
調味料を入れるともやしから水気が出て味が薄くなります。
味見をしながら作って下さい。薄くなったら醤油を入れたら大丈夫です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853072
