おからこんにゃく、にんじんを拍子切りにする。
痘苗は根の部分をおとす。

サラダオイルでおからこんにゃく、にんじんを炒め、最後に痘苗を入れる。
あまり火を通しすぎないこと。

炒めたら、野菜コンソメ、またはコンソメを入れ、味を調えてできあがり。