お米2合をといで、冷水に30分浸す。

タコはお刺身やマリネ等であまった、皮や吸盤、先の細い部分で十分。もちろんタコ足をぶつ切りにして贅沢に入れれたら最高！

にんにくはみじん切りに。

お米の浸水が終わったら、炊飯器に米、タコ、オリーブを入れる。水は、2合の印より少し上になるくらい。

もし、トマトがあったら、この時に一緒に入れます。(中1つなら一口サイズにして、ミニトマトならそのまま5〜6個程度)

茅乃舎の野菜だしの袋を切って、中身を全て投入し、軽くかき混ぜて「早炊き」にセットして炊飯をスタート。

炊けたら、オリーブオイルをひと回しして軽く混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成です。