ボウルに豆腐を入れ滑らかになるまで混ぜる。

卵を加えよく混ぜる。

HM、牛乳、グラノーラを加えよく混ぜる。

フライパンにバター(or油)を敷いてあたためる。

生地を少し高いところからふわっとするようにのせる。

フタをして弱火で焼き目がつくまで焼く。裏面も焼き目がついたら完成。

お好みで蜂蜜やバター、チョコソースなどをかける