野菜たっぷり韓国風鍋

野菜たっぷり韓国風鍋-レシピのメイン写真

野菜たっぷり韓国風鍋

♓うさこ亭♓ @cook_40044681

野菜の甘みが絶妙、スープがまた旨い!!写真がｲｶﾝｾﾝで失礼〜f^_^;
このレシピの生い立ち
何にもないけど、しっかりした味の物が食べたい!!こんな時には、これです。(^◇^)

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何にもないけど、しっかりした味の物が食べたい!!こんな時には、これです。(^◇^)

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材料

4人分

鶏ガラスープの素小さじ1
☆おろし生姜大さじ1
キャベツ 1/4個〜1/2個
玉ねぎ 1個
鶏もも肉 1枚
☆コチュジャン大さじ1
水 2/3カップ
☆砂糖大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆ニンニクのすり下ろし 1片分
☆醤油大さじ1.5

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作り方

1

キャベツは大きめのざく切り(芯も食べます)、玉ねぎはくし切り、鶏肉も食べやすく切る。
2

鍋に、キャベツを広げて鶏肉・玉ねぎ・スープの素・水を入れて火にかける。沸騰したら火を弱めて蓋をして5分程煮る。
3

鶏肉に火が通り、野菜も柔らかくなったら☆を全て加え3〜4分煮たら出来上がり〜。

コツ・ポイント

基本:ｺﾄｺﾄ煮込むだけです。私は、キャベツの芯迄食べちゃいます！白菜や長ねぎ、さつま芋、春雨…具はお好きな物何でも代用して構いません。スープの味付け基本材料が、大切です(^-^)b

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

2011/01/23 02:56に公開

ヨロピク(・ω・｀=)ゞ

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このレシピのキーワード

鍋キャベツ鶏もも肉にんにくコチュジャン玉ねぎ

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