アボカドは半分に切って、種を取り除き、身はくりぬいて一口大に切る。

舞茸は食べやすい大きさに手でばらしておく。
シーフードミックスは解凍しておく。

フライパンにオリーブ油をひいて、舞茸とシーフードミックスを炒める。

そこに生クリームを入れて、マジカルソルトとコンソメを入れて、小麦粉も入れてダマにならないように混ぜ合わせる。

少しとろみがついたら火を止めて、アボカドの皮に詰め、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼く。