作り方
- 1
ほうれん草はざく切りにして水にさらす。セロリは薄い斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2
グレープフルーツは横半分に切り、外皮も薄皮もむいて身を食べやすい大きさにちぎる。
- 3
1・2をまぜて器に盛る。
- 4
★をぜんぶまぜて2にかけてできあがり。
コツ・ポイント
グレープフルーツが酸味や味わいを補うので、ドレッシングはシンプルに。セロリなど香りの強い野菜がグレープフルーツと合う気がします。
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